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Bacon-Cheese Grilled Egg-In-A-Basket

Voodoo and Sauce                                                                                                                                 Find the original here
Heather
March 5, 2009

Ingredients

  • 2 slices of bread
  • Bacon
  • Provolone cheese (or anything that melts nicely)
  • 1 egg
  • 1 tomato
  • mayonaise (optional)

Preparation

Make a bacon and cheese sandwich (with or without mayonnaise) and grill it. Then, make a hole through it or pressure the centre towards the bottom (punching the whole seems to be way more effective). Crack the egg into the hole. Wait for the bottom slice of bread to toast nicely and flip (make the saucepan do the flipping, not the egg). Let the egg cook up to the preferred state. Fry, grill or serve the tomato slices fresh.

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Esta entrada fue publicada el octubre 2, 2016 por en EATERY.
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